卵・小麦粉・乳製品不使用の

からだに優しい植物性スイーツ教室

『こんなお悩みありませんか？』

  • 卵や小麦粉、乳製品などアレルギーがあるので、市販のスイーツは家族で一緒に食べられない
  • 小麦アレルギーなのでグルテンフリーのお菓子を作りたいけれど、無料レシピがたくさんで悩む
  • 年齢的にも、そろそろバターや砂糖たっぷりのお菓子は胃に重たくなってきた
  • 罪悪感少なくお菓子を食べたい
  • お菓子作りの後の片付けがめんどう…
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そんなお悩みを

まるっと解決！

  • 卵・小麦粉・乳製品を使わないので大丈夫！
    米粉やアーモンドプードルをメインの粉に使用
    家族やお友達みんな一緒に楽しく食べられます♪
  • 何のためにこの粉を使うのか、簡単な理論をお話しながらなので悩まず作れます
  • バター・白砂糖不使用なので仕上がりが重たくなりません
  • 身体に良い材料を選んでいるので安心です。
    アンチエイジングにもぴったりです*·⑅❁
  • バターを使わないのでベタつかず洗い物もラクチン♪
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レッスンの内容

一度試してみたい方は...
【体験レッスン】
抹茶のクランブルケーキ

作り方はとっても簡単！
ふんわりしっとり、腹持ちもよいお菓子です
抹茶は美容や健康にもよいスーパーフードです
オンライン受講料：￥3,300(税込み)
レッスン申込み

植物性米粉スイーツレッスン『ベーシック』

・型抜きクッキー（プレーン、ココア）
・スノーボール（プレーン、抹茶、ラズベリー）
・マフィン（プレーン、モカココア、抹茶、りんご）
・パウンドケーキ（チョコ、フルーツ、抹茶マーブル）

当日はそれぞれ１種類ずつ作ります。
アレンジレシピと合わせて合計1２種類以上学べます。
オンライン受講料：￥20,000（税込み）

植物性米粉スイーツレッスン　『アドバンス』

・スコーン（プレーン、紅茶、くるみココア）
・タルト（豆乳フルーツタルト、ごろごろナッツタルト）

当日はそれぞれ１種類ずつ作ります。
アレンジレシピ合わせて５種類以上学べます。
オンライン受講料：￥20,000（税込み）
申込み

植物性米粉スイーツレッスン　『スペシャル』

米粉ヴィーガンショートケーキ　

・チョコレートケーキ（チョコレート、豆乳ホイップ不使用）
・ショートケーキ（豆乳ホイップ不使用）
・抹茶ショートケーキ（豆乳ホイップ不使用）

いずれか、ご希望の１種類を作ります。
３つともレシピは全く異なります。
オンライン受講料：￥6,600（税込み）
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準備中です
植物性米粉スイーツレッスン　『ステップアップ』

メレンゲスイーツコース

　　　　　　　　　　
オンライン受講料：￥25,000（税込み）
ボタン

植物性米粉のクッキー缶

基本となる米粉クッキーの生地で型抜きクッキー、スノーボール、フロランタンorしぼりだしクッキーを作ります
フレーバーや形を変えればアレンジは無限大です♪アレンジの仕方もお伝えします
プレゼントにしても喜ばれるかわいさです

＊写真のフロランタンはモナカ使用ですが、レッスンではクッキーのフロランタンを作ります
オンライン受講料：￥5,500(税込み)
レッスン申込み

お休み中　甘くない米粉のクッキー缶

男性へのプレゼントや甘さひかえめのクッキーが食べたいときにおすすめです
全8種類のフレーバーです！
おつまみクッキーとして、お酒のお供にも♪
オンライン受講料：￥5,500(税込み)
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豆乳ココナッツプリン

ココナッツ香る豆乳プリンです
ココナッツを入れなくても作れますが、コクと奥深さがでるのでおすすめします

オンライン受講料：￥3,300(税込み)
レッスン申込み
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オンラインレッスンのメリット

  • 自宅のオーブンを使用するので、再現性が高い
  • 交通費の負担がない
  • お天気が悪くても気にならない
  • 小さなお子様がいても気兼ねなく受講できる
  • 受講後もLINEで質問し放題！
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よくある質問

  • Q
    お菓子作り初心者でも大丈夫？
    A
    もちろんです♪植物性スイーツは、難しい技術を使わずにおいしく仕上げることができます
  • Q
    材料の調達は難しくないですか？
    A
    スーパーや製菓材料店でのネット購入で大丈夫です。オススメの仕入れ先や商品もお伝えします。
  • Q
    どのような道具があれば作れますか？
    A
    オンラインレッスンは、ZOOMを使用して行いますのでZOOMアプリは入れてください。
    オーブンとパソコンやタブレット、携帯は必要です。
    0.1単位で計れるスケールがあるとよいです。高価なものでなくてよいので、ブレンダーのご用意をお願いします。細々したものは、泡立て器やゴムベラ、ボウル、クッキングシートなどです。
  • Q
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    A
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受講者様の声

ヴィーガン対応可能な植物性スイーツってすごく難しそうと想像していたけれど、材料も複雑ではなく作り方も簡単で衝撃的でした。
どんな味なんだろう？って思っていましたが、ふつうに(？)めちゃくちゃおいしくてびっくりしました。いろいろな種類のスイーツを作りたいです。
そのままプレゼントにできてしまうほどかわいく完成しました！何度か味を変えて作って楽しんでいます
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

講師プロフィール

今西　紀子

くすみピンク・ゴールド・パールが
大好きなアラフィフ母

可愛いもの好きが高じて
自宅にて4年間、リボン雑貨とお菓子の
ハンドメイド教室を行ってきました

コロナ禍で外出の機会が減り
なんとなく体型や身体のことが気になり始め
健康と美容のため『食』を見直すことに…

“本みりんの甘さをお菓子に使いたい”
“からだに負担のかからないお菓子を作りたい”
“罪悪感なく食べられるお菓子を作りたい”

という思いが募り、一念発起し
レシピ研究・試作を繰り返すこと一年…

小麦粉・卵・乳製品を使わない
“からだに軽いお菓子”
“アレルギーがあっても食べられるお菓子”
“ヴィーガン対応のお菓子”
のレシピが完成しました*·⑅❁
ぜひ多くの方に食べてもらいたいです
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レッスンお申込みフォーム

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