卵・小麦粉・乳製品不使用の

からだに優しい植物性スイーツ教室

『こんなお悩みありませんか？』

  • 卵や小麦粉、乳製品などアレルギーがあるので、市販のスイーツは家族で一緒に食べられない
  • 小麦アレルギーなのでグルテンフリーのお菓子を作りたいけれど、無料レシピがたくさんで悩む
  • 年齢的にも、そろそろバターや砂糖たっぷりのお菓子は胃に重たくなってきた
  • 罪悪感少なくお菓子を食べたい
  • お菓子作りの後の片付けがめんどう…
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そんなお悩みを

まるっと解決！

  • 卵・小麦粉・乳製品を使わないので大丈夫！
    米粉やアーモンドプードルをメインの粉に使用
    家族やお友達みんな一緒に楽しく食べられます♪
  • 何のためにこの粉を使うのか、簡単な理論をお話しながらなので悩まず作れます
  • バター・白砂糖不使用なので仕上がりが重たくなりません
  • 身体に良い材料を選んでいるので安心です。
    アンチエイジングにもぴったりです*·⑅❁
  • バターを使わないのでベタつかず洗い物もラクチン♪
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レッスンの内容

まだ、レッスン申込みのボタンが機能していません…機能するまでのお申込みはページ下段の『お申込みフォーム』にご記入のうえ送信ください*·⑅❁

米粉のクッキー缶

基本となる米粉クッキーの生地で型抜きクッキー、スノーボール、フロランタンを作ります
フレーバーや形を変えればアレンジは無限大です♪アレンジの仕方もお伝えします
プレゼントにしても喜ばれるかわいさです

＊写真のフロランタンはモナカ使用ですが、レッスンではクッキーのフロランタンを作ります
オンライン受講料：￥4,400(税込み)
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甘くない米粉のクッキー缶

男性へのプレゼントや甘さひかえめのクッキーが食べたいときにおすすめです
全8種類のフレーバーです！
おつまみクッキーとして、お酒のお供にも♪
オンライン受講料：￥4,400(税込み)
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抹茶のクランブルケーキ

作り方はとっても簡単！
ふんわりしっとり、腹持ちもよいお菓子です
抹茶は美容や健康にもよいスーパーフードです
オンライン受講料：￥4,400(税込み)
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豆乳ココナッツプリン

ココナッツ香る豆乳プリンです
ココナッツを入れなくても作れますが、コクと奥深さがでるのでおすすめします

オンライン受講料：￥3,300(税込み)
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ナッツたっぷりコクうまタルト

栄養価の高いナッツをたっぷり楽しめるタルト❤︎ココナッツの風味がアクセントですアンチエイジングにももってこいな一品です
オンライン受講料：￥5,500(税込み)
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奇跡のマカロン

卵不使用で作るマカロン❤︎
coming soon…
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オンラインレッスンのメリット

  • 自宅のオーブンを使用するので、再現性が高い
  • 交通費の負担がない
  • 小さなお子様がいても気兼ねなく受講できる
  • 受講後もLINEで質問し放題！
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よくある質問

  • Q
    お菓子作り初心者でも大丈夫？
    A
    もちろんです♪植物性スイーツは、難しい技術を使わずに仕上げることができます
  • Q
    材料の調達は難しくないですか？
    A
    スーパーや製菓材料店でのネット購入で大丈夫です。オススメの仕入れ先や商品もお伝えします。
  • Q
    どのような道具があれば作れますか？
    A
    オンラインレッスンなので、オーブンとパソコンやタブレットは必要です。0.1単位で計れるスケールがあるとよいです。
    フードプロセッサー、ブレンダーもあるほうが仕上がりがよくなります。
    細々したものは、泡立て器やゴムベラ、ボウル、クッキングシートなどです。
  • Q
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    A
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受講者様の声

ヴィーガン対応可能な植物性スイーツってすごく難しそうと想像していたけれど、材料も複雑ではなく作り方も簡単で衝撃的でした。
どんな味なんだろう？って思っていましたが、ふつうに(？)めちゃくちゃおいしくてびっくりしました。いろいろな種類のスイーツを作りたいです。
そのままプレゼントにできてしまうほどかわいく完成しました！何度か味を変えて作って楽しんでいます
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

講師プロフィール

今西　紀子

くすみピンク・ゴールド・パールが
大好きなアラフィフ母

可愛いもの好きが高じて
自宅にて4年間、リボン雑貨とお菓子の
ハンドメイド教室を行ってきました

コロナ禍で外出の機会が減り
なんとなく体型や身体のことが気になり始め
健康と美容のため『食』を見直すことに…

“本みりんの甘さをお菓子に使いたい”
“からだに負担のかからないお菓子を作りたい”
“罪悪感なく食べられるお菓子を作りたい”

という思いが募り、一念発起し
レシピ研究・試作を繰り返すこと一年…

小麦粉・卵・乳製品を使わない
“からだに軽いお菓子”
“アレルギーがあっても食べられるお菓子”
“ヴィーガン対応のお菓子”
のレシピが完成しました*·⑅❁
ぜひ多くの方に食べてもらいたいです
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レッスンお申込みフォーム

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